Compot de mere

Timp de preparare : 20 minute

Ingrediente:
La 1,5 kg mere -3 litri apa
1 cana zahar

Se fierbe apa, pana incepe sa clocoteasca.Intre timp se curata merele de coaja ,apoi se scot samburii. Se spala merele ,apoi se taie pe jumatate sau in patru .
Punem merele in apa clocotita,le lasam 5 minute sa fiarba ,adaugam zaharul,mai lasam inca 5 minute si apoi punem cratita cu mere deoparte si acoperim cu un capac .Dupa 15 minute ,dam capacul la o parte .Compotul de mere este gata si se poate servi rece sau cald.
Pofta buna tuturor!