Timp de preparare :30-35 minute
Ingrediente:
300 g iaurt simplu
400 g faina
3 oua
coaja rasa de la o lamaie sau de la o portocala
1pliculet praf de copt stins in zeama de la o lamaie
un praf de sare
5 linguri cu zahar
2 pliculete zahar vanilat
4-5 linguri zahar pudra
300-400 ml ulei de floarea soarelui
Mod de preparare:
Ouale impreuna cu un praf de sare si zaharul se bat bine cu telul sau cu mixerul.
Se adauga iaurtul, coaja de lamaie si zaharul vanilat si se amesteca pana se incorporeaza bine.
Se pune praful de copt stins cu zeama de lamaie si se adauga faina treptat pentru a nu face cocoloase. Aluatul trebuie sa aibe consistenta mai groasa ca aluatul pentru clatite, mai smantanos.
Incingem intr-un vas inalt ulei, suficent cat sa se scalde gogoselele in el. Cu o lingura punem in uleiul incins aluat si lasam pana se rumeneste. Se scoate cu o paleta si se pun pe servetele la scurs. Se pudreaza, cat sunt calde, cu zahar pudra.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu